หัวหน้าร้านฝึกหัด
- เรียนรู้ ควบคุมดูแลการทำขนม เครื่องดื่ม ให้ได้ตามมาตรฐานที่กำหนด
- ให้บริการและควบคุมดูแลมาตรฐานการบริการภายในร้าน โดยเน้นการสร้างความประทับใจให้ลูกค้า
- ช่วยบริหารจัดการงานทั่วไปภายในร้าน
- รายงานผลการปฏิบัติต่อหัวหน้างาน
- มีความเป็นผู้นำ มีทักษะการสอน และการสื่อสารที่ดี

- เพศชาย/หญิง อายุ 25 ปีขึ้นไป
- วุฒิการศึกษา ปริญญาตรีขึ้นไป
*หากมีประสบการณ์การทำงานร้านกาแฟ/เบเกอรี่มาก่อนจะพิจารณาเป็นกรณีพิเศษ

หน้าที่ความรับผิดชอบ :
- ขับรถขนส่งสินค้าไปยังสาขาต่างๆ ของบริษัท
- แพ็คสินค้าตามออเดอร์ เพื่อเตรียมจัดส่งสาขาต่างๆ
- ดูแลรักษารถยนต์ขนส่งสินค้าให้พร้อมใช้งานเสมอและนำรถเข้าซ่อมบำรุงตามกำหนด
- ปฏิบัติงานอื่น ๆ เช่น งานซ่อมแซมหรือบำรุงรักษาเบื้องต้น, การเปลี่ยนอะไหล่เบื้องต้น (หลอดไฟ/ก๊อกน้ำ)

คุณสมบัติ :
- เพศชาย อายุ 25–40 ปี
- วุฒิการศึกษา ปวช. ขึ้นไป ทุกสาขา
- มีใบอนุญาตขับขี่รถยนต์ (ประเภท 1 ขึ้นไป) และสามารถขับรถได้คล่อง
- มีความรับผิดชอบสูง ซื่อสัตย์ ตรงต่อเวลา และสามารถยกของหนักได้
- หากมีประสบการณ์งานช่าง หรือสามารถซ่อมเครื่องใช้ไฟฟ้าได้ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

สถานที่ปฏิบัติงาน :
- โรงงานเดอะ โวลคาโน่ (ดอนแก้ว แม่ริม เชียงใหม่) พร้อมเดินทางไปสาขาต่าง ๆ ได้ + ใช้รถบริษัท

เวลาทำงาน :
- เวลา 07:00 – 16:00 น. ทำ 6 วัน/สัปดาห์

หน้าที่ความรับผิดชอบ (Job Responsibilities)

ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพตั้งแต่ วัตถุดิบ กระบวนการผลิต สินค้าสำเร็จรูป และสุขลักษณะในการผลิต ให้เป็นไปตามมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหาร กฎหมาย และข้อกำหนดของบริษัท

1. การตรวจสอบและควบคุมคุณภาพสินค้า (รวมตั้งแต่ วัตถุดิบ - ระหว่างผลิต - สินค้าสำเร็จรูป)
- ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบก่อนนำเข้าสู่กระบวนการผลิต
- ตรวจสอบคุณภาพระหว่างกระบวนการผลิต (In-process Control) ให้เป็นไปตามสูตร ขั้นตอน และมาตรฐานที่กำหนด
- สุ่มตรวจ สี กลิ่น รสชาติ เนื้อสัมผัส รูปลักษณ์ น้ำหนัก และปริมาณ
- ตรวจสอบสินค้าสำเร็จรูป การบรรจุ ฉลาก และความพร้อมก่อนจัดส่งไปสาขา
- สุ่มเก็บตัวอย่างวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์เพื่อตรวจสอบคุณภาพ
- ร่วมกำหนดและพัฒนาเกณฑ์มาตรฐานการตรวจสอบคุณภาพสินค้า
2. มาตรฐานการผลิตและสุขลักษณะ
- ตรวจสอบสุขลักษณะของพนักงาน ความสะอาดพื้นที่ผลิต เครื่องมือ และอุปกรณ์
- ติดตามการปฏิบัติงานให้เป็นไปตาม GMP และมาตรฐานด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหารของบริษัท
3. การบันทึก รายงาน และติดตามปัญหาคุณภาพ
- บันทึกและจัดเก็บผลการตรวจสอบคุณภาพ
- รายงานเมื่อพบวัตถุดิบ สินค้า หรือกระบวนการผลิตที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน
- ประสานฝ่ายผลิตและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อแก้ไขและติดตามปัญหา
- ดูแลเอกสารที่เกี่ยวข้องกับมาตรฐานด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร
- จัดทำและพัฒนาแบบฟอร์ม เอกสาร และระบบการตรวจสอบด้าน QC ให้เหมาะสมกับการดำเนินงานของบริษัท

คุณสมบัติประจำตำแหน่ง (Job Specifications)
- เพศ ชาย-หญิง อายุ 28 ปีขึ้นไป
- วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี วิทยาศาสตร์อาหาร,เทคโนโลยีอาหาร,จุลชีววิทยา.อุตสาหกรรมเกษตร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ทำงานด้าน QC ในโรงงานผลิตอาหาร 5 ปีขึ้นไป (หากเป็นกลุ่มธุรกิจเกี่ยวกับเบเกอรี่และเครื่องดื่มจะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- มีความรู้และความเข้าใจด้าน GMP, Food Safety และสุขลักษณะในการผลิตอาหาร
- มีประสบการณ์ตรวจสอบคุณภาพ วัตถุดิบ กระบวนการผลิต และสินค้าสำเร็จรูป
- สามารถช่วยวางระบบ QC และพัฒนามาตรฐาน/เกณฑ์การตรวจสอบคุณภาพของบริษัท ได้
- สามารถจัดทำและดูแล เอกสาร แบบฟอร์ม และรายงานด้านคุณภาพ ได้
- มีทักษะในการวิเคราะห์ปัญหา เสนอแนวทางแก้ไข และติดตามผล
- มีความละเอียดรอบคอบ กล้าตัดสินใจ และสามารถประสานงานได้ดีเยี่ยม

* ฐานเงินเดือนเริ่มต้นที่ 20,000 บาท หรือ ตามประสบการณ์และความสามารถ
* ทำงาน จันทร์ - ศุกร์ หยุดวันอาทิตย์ เวลาทำงาน 08.00 - 17.00 น.
* สถานที่ทำงาน บริษัท เดอะ โวลคาโน่ จำกัด สำนักงานใหญ่ ต.ดอนแก้ว อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่

ลักษณะงาน
1. ดูแลลูกค้าช่องทางออนไลน์ ตอบคำถาม ให้ข้อมูลสินค้า และให้คำแนะนำลูกค้าผ่านช่องทางออนไลน์ เช่น Line OA และแพลตฟอร์ม Lazada, Shopee, TikTok เป็นต้น

2. จัดการคำสั่งซื้อและแพ็คสินค้า
- ติดตามและตรวจสอบรายละเอียดคำสั่งซื้อจากทุกช่องทาง
- จัดเตรียมสินค้า ตรวจสอบความถูกต้อง และแพ็คสินค้า
- ประสานงานกับขนส่งเอกชน ส่งมอบสินค้าและติดตามสถานการณ์จัดส่งให้ถึงมือลูกค้า
- ดูแลสต๊อกสินค้า และรายงานสินค้าคงเหลือ

3. สนับสนุนงานอื่นๆ ภายในแผนก เช่น จัดเตรียมสินค้าและอุปกรณ์สำหรับออกบูธ / งาน Catering

คุณสมบัติ
1. วุฒิการศึกษาระดับ ปวส. ขึ้นไป สาขา การตลาด การจัดการ บริหารธุรกิจ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
2. มีประสบการณ์ด้าน งานขายออนไลน์ หรือ มีความเข้าใจการใช้งานแพลตฟอร์ม Shopee, Lazada, TikTok Shop จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
3. สามารถใช้งาน คอมพิวเตอร์พื้นฐาน และโปรแกรม Microsoft Office (Word, Excel) ได้
4. มีความกระตือรือร้น พร้อมเรียนรู้ และปรับตัวได้รวดเร็ว
5. มีทักษะการสื่อสาร ประสานงาน และบริการลูกค้าที่ดี

ทำงานจันทร์-ศุกร์ และวันเสาร์ครึ่งวันเช้า เวลา 08.00-17.00 น.
เงินเดือนเริ่มต้น 12,000 บาท/เดือน (พิจารณาตามประสบการณ์และความสามารถ)

- เรียนรู้ ควบคุมดูแลการทำขนม เครื่องดื่ม ให้ได้ตามมาตรฐานที่กำหนด
- ให้บริการและควบคุมดูแลมาตรฐานการบริการภายในร้าน โดยเน้นการสร้างความประทับใจให้ลูกค้า
- กระตุ้นยอดขาย
- บริหารจัดการงานทั่วไปภายในร้าน
- กระตุ้นและสร้างแรงจูงใจให้พนักงาน มีความเป็นผู้นำสูง
- รายงานผลการปฏิบัติต่อหัวหน้างาน

- เพศชาย/หญิง อายุ 25 ปีขึ้นไป
- วุฒิการศึกษา ปริญญาตรีขึ้นไป
- ผ่านการเป็นหัวหน้าร้านคาเฟ่ / อาหาร มาก่อน อย่างน้อย 3 ปี

พนักงานประจำร้าน
- จัดเตรียมร้านก่อนเปิดร้าน
- ทำขนม เครื่องดื่ม ตามมาตรฐานของร้าน
- บริการลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจ
- เช็คสต๊อกสินค้าให้เพียงพอสำหรับการขาย
- ทำความสะอาดอุปกรณ์ต่างๆ ช่วงปิดร้าน
- งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

- เพศชาย/หญิง อายุ 20 - 40 ปี
- วุฒิการศึกษา ม.3 ขึ้นไป
*หากมีประสบการณ์การทำงานร้านกาแฟ/เบเกอรี่มาก่อนจะพิจารณาเป็นกรณีพิเศษ

- จัดเตรียมร้านก่อนเปิดร้าน
- ทำขนม เครื่องดื่ม ตามมาตรฐานของร้าน
- บริการลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจ
- ทำความสะอาดอุปกรณ์ต่างๆ ช่วงปิดร้าน
- ช่วยเหลืองานอื่นๆ ภายในร้าน

- ช่วยเตรียมวัตถุดิบ
- ผลิตขนมปังและเบเกอรี่ตามสูตร
- รักษาความสะอาดพื้นที่ทำงาน
- งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

**มีประสบการณ์การทำเบเกอรี่ หรือ ขนมปัง จะได้รับพิจารณาพิเศษ**